हेल्थ डेस्क- अपने देश में बहुत सारे व्रत और त्योहार होते हैं.अलग-अलग त्योहार के कई मायने होते हैं.और इनमें खाने की चीजें बहुत सारी होती है. फलाहारी चीज़ों में सबसे पहले आलू का नाम आता है. देश के हर कोने में व्रत-उपवास में आलू का प्रयोग होता ही है.
आलू से लोग मनपसंद चीज़े बना कर खाते हैं. लेकिन व्रत-त्योहार से परे साधारण दिन में भी आपके पेट की भूख मिटाने वाले ‘आलू’ के बारें में आप कितना जानते हैं.तमाम तरह के पोषक तत्वो का भंडार आलू स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से कई तरह की समस्याएं भी हो सकती है.
इसके इतर आलू को संतुलित मात्रा में खाने से यह पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है. आलू में कार्बोहाइड्रेट होता है.जिससे आपके शरीर को ऊर्जा मिलती है. लेकिन हां अगर आप शुगर या शरीर की किसी दूसरी समस्याओं से जुझ रहे हैं तो आलू सही मात्रा में खाएं बहुत ज्यादा न खाएं.
