अखरोट और बादाम खाने के लाभों पर कई बहुत सारे अध्ययन पहले से ही प्रकाशित हैं. हालांकि, अखरोट और बादाम खाने से आपके मस्तिष्क और हृदय के जब भी हम अखरोट और बादाम के फायदे की बात करते हैं, तो सबसे पहले हमारे दिमाग में उनकी पौष्टिकता और स्वास्थ्य के लिए उनके लाभ आते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अखरोट और बादाम न केवल शरीर को ऊर्जा देते हैं, बल्कि वे आपके मस्तिष्क और हृदय के बीच एक विशेष प्रकार का सहयोग स्थापित करते हैं ?
आपको बता दें कि अखरोट और बादाम में पाए जाने वाले पौष्टिक मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स मस्तिष्क की संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ावा देने के साथ-साथ हृदय की धमनियों को भी सुरक्षित रखते हैं. आपके मस्तिष्क और हृदय को एक साथ बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करता है. मस्तिष्क के लिए विशेष लाभ अखरोट को “ब्रेन फूड” कहा जाता है. क्योंकि इसके अंदर की संरचना मस्तिष्क की तरह होती है और इसके अंदर मौजूद पॉलीफेनॉल्स और विटामिन ई मानसिक तनाव को कम करने में मदद करते हैं.
यह मानसिक उम्र बढ़ने को धीमा करता है. हृदय की सुरक्षा में बादाम का योगदान दूसरी ओर, बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखते हैं. जिससे हृदय स्वस्थ रहता है. इसके अलावा, बादाम में पाए जाने वाले विटामिन ई और मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं. जिससे हृदय की बीमारियों का खतरा कम होता है.
